《生命長江》第八季第四講：荊州之味

（文張曉燕 圖張夕雨）10月12日晚，我校大型思政公選課《生命長江》第八季第四講：《荊州之味》在騰訊會議開講，中共荊州市委宣傳部常務副部長黃君帶領同學們品味“荊州之味”。

疫情當前，荊州精神鼓舞荊州鬥志，荊州味道體現荊州情懷。“荊州是一座什麼樣的城市？”課程伊始，黃君抛出此問。“擁有濃厚文化曆史的城市。” “有很多美食的城市。”同學們紛紛在彈幕表達自己對荊州的感受，黃君也道出自己的理解：“荊州是一座有故事、有味道的城市。”接着他從“導語”、“荊州味在哪裡”、“荊州味有哪些”和“荊州味為何美”四個方面出發，全方位解讀“荊州之味”。

黃君以央視紀錄片《舌尖上的中國》為引，談及美食表達出的人們對家鄉的熱愛，對生活的熱愛。黃君認為荊州味也體現在美食上面，比如荊州魚糕、排骨藕湯、荊州小龍蝦、早堂面等，荊州的美食有很多，荊州人愛吃、懂吃、舍得吃，從早到晚，無論是裝修豪華的酒店，還是布局簡單的小館子，從來都不缺少“吃客”捧場。随後黃君從“大江大湖大平原，好水好土好味道”的贊歎之語切入，向同學們詳細介紹了荊州美味：一隻蝦、一節藕、一隻鴨、一片糕、一粒米、一滴油，這六個“一”見證着荊州曆史文化發展的脈絡，人文色彩濃厚，地理特征鮮明，是代表荊州的美味，也是表達荊州的特色，更是荊州人民對美好幸福生活的深層次的念想。課中，同學們通過彈幕和主講老師互動，不斷表達自己對美食的喜愛。最後黃君從三個層次分析了荊州味為何美的傳承線索，點明了“一方水土孕育”、“曆代技藝傳承”、“不斷推陳出新”的曆史經驗。

“品嘗”了“荊州之味”後，黃君寄語大家：“希望同學們在荊州的求學生活能夠像荊州味道一樣多姿多彩。”希望同學們喜歡荊州，熱愛荊州，為荊州的發展貢獻一份長大學子的力量！